Bona annada,
La vièlha sauta per la prada.
Bona santat,
Amassatz-la a bèl braçat !

Bonne année,
La vieille (année passée, ou la véritable vieille, chacun lit ce qu'il veut...) saute dans le pré.
Bonne santé,
Ramassez-la (profitez-en) à pleines brassées (croquez la vie à pleines dents) !